Casti krajaca a krajaca

Cideval Prime

Elektrický krájač zeleniny je obzvlášť dôležitým jedlom v stravovacích zariadeniach. Každodenné rezanie mnohonásobných kilogramov rôznych druhov zeleniny do manuálneho štýlu významne zvyšuje množstvo opatrení a predlžuje čas na prípravu zariadení pred otvorením reštaurácie alebo čas na prípravu jedla v zariadeniach hromadného stravovania, ako sú školy, domovy dôchodcov alebo nemocnice.

Zrejmou voľbou sa potom stáva nákup rezačky zeleniny, ktorá bude pôsobiť aj ako rezačka ovocia.Bez ohľadu na to, ako je stravovacie zariadenie prevádzkované, stojí za to sa rozhodnúť kúpiť chopper na profesionálne použitie. Vyznačuje sa veľmi dôležitou účinnosťou (do 300 kg / h a formou, má všetky potrebné schválenia a otvory a je vyrobený zo skutočného stavu materiálov, údajov týkajúcich sa potravín. Vo väčšine prípadov je zariadenie vyrobené z pevnej nehrdzavejúcej ocele a má magnetický bezpečnostný systém a motorovú brzdu, čo zaisťuje bezpečnú prevádzku používateľov. Môžeme si vybrať z viac ako 230V napájania alebo tzv výkon, t. j. 400 V, v závislosti od elektrickej inštalácie v teréne.Elektrická rezačka zeleniny má mnoho nových, ľahko vymeniteľných štítov, ktoré fungujú tak, aby zelenina a ovocie mohli mať tvar hranoliek, plátkov alebo kociek a špeciálnu prílohu pre hranolky. Na rezanie zeleniny, ako je kapusta, zeler, sa používa samostatné krmivo s veľkosťou polmesiaca a zvyšné pozdĺžne krmivo je určené na dlhú zeleninu. Iné doplnky si môžeme kedykoľvek zvoliť podľa našich potrieb.Zariadenie by sa nemalo používať na účely, na ktoré nie je určené, napríklad na krájanie syra.Pri kúpe sekačky na zeleninu je potrebné si uvedomiť, že nejde o zariadenie veľkých rozmerov, ale zvyčajne o hmotnosti asi 30 kilogramov. Pri predaji nájdeme veľký výber hodnôt a typov, takže výber správneho vybavenia nespôsobí veľa problémov.