Pouonskej kuchyne

Poµská kuchyòa sa nedr¾í na najµah¹ích, a preto je príli¹ veµa veµkého mno¾stva mäsa, ktoré objavujeme v nej. Sú svojím spôsobom podstatou dobrého, poµského, domáceho varenia.

Making mäsa nie je najjednoduch¹ia práca. Urèite v¹etci dosiahli zázvor tela alebo tvrdé. V ka¾dej kuchyni by mal by» objekt, ktorý nás ochráni pred kuracími mäsovými nehodami - mlynèek na mäso. Zvyèajne sa prezentuje z desiatok malých èepelí, ktoré sú umiestnené blízko seba. Tento gadget umo¾òuje mierne pichanie mäsa bez rozdrvenia ¹liach. Ideálne pre v¹etky druhy kotlíkov alebo steakov. Lopatky, s ktorými je vybavený drviè s telesom, by mali by» vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - nielen pre trvanlivos» výrobku, ale aj pre hygienu a funkènos». V¹etok zvy¹ok plá¹»a je zvyèajne vyrobený z umelého tela. Mäso, ktoré bolo prepichnuté drvièom, zachováva prírodné ¹»avy vnútri, èo robí to aj po vyprá¾aní dostaneme ¹»avnaté, mäkké mäso. Samotný proces tepelného spracovania sa vykonáva rovnomerne a stále veµmi rýchlo. Podobne je marinovací èas výrazne skrátený.

A mô¾eme ma», ¾e korenie, ktoré pokropilo mäso, preniklo do jeho håbky, èo prispeje k bezkonkurenènej chuti mäsa. Drviè na telo je skvelou voµbou pre klasické palièky. Proces prípravy mäsa je nielen úèinnej¹í, ale aj tich¹í. Pre dámy v budove je posledná úsporná energia. Crusher, nenápadné rozmery je veµmi efektívne, a veµmi ochotný ju umy» pod touto vodou, ale nie v¹etko mô¾e by» vlo¾ené do umývaèky riadu. V tejto chvíli stojí za to zoznámi» sa so servisnými informáciami. Umývanie rúk inzeruje opatrne - no¾e nás mô¾u µahko vystrihnú»! Telový drviè je neoddeliteµným spoloèníkom mnohých profesionálnych kuchárov, ale aj ¾ien v dome, ktorí vedia, ¾e táto jednoduchá forma pripraví krehké a plné mäso.